安心で確かな食材をお届けする、こだま舎です。


| 品目 | 生産者 | 特徴 |
| 米等 | 鈴久農園 | 有機無(低)農薬。 |
| 米 | 泉橋酒造㈱ | 自然農法、低農薬。 |
| 海産物 | 三陸水産㈲ | 天然魚。加工品については添加物なしの原料、調味料を使用。 再生紙、公害のないラップ使用。排水には三重の浄化槽を設置。 |
| 干物等海産物 | 芦浜産直出荷組合 | 天日干し。防腐剤、艶出し、遺伝子組み換えの材料使用せず。 国産丸大豆醤油、粗糖、三温糖使用。 |
| 豚肉 | ㈱千葉産直サービス | 比留間さん提携。生後30日~60日を除き、病気予防のための抗生物質使用せず。 |
| 豚肉冷蔵 | ㈱湘南ぴゅあ | オガ粉豚舎で単位面積辺りの飼育数を少なくしている。エサは、非遺伝子組み換えとうもろこし中心。 |
| 鶏肉 | ㈱千葉産直サービス | エコかざ鶏-養鶏農家と提携。開放型鶏舎、平飼い。 抗生物質、合成抗菌剤使用せず。 遺伝子組み換え飼料使わず。 かざ鶏-遺伝子組み換え飼料を含む。 |
| とろ青魚缶詰め | ㈱千葉産直サービス | 化学調味料使用せず。 |
| 練り製品 | ㈱高橋徳治商店 | 遺伝子組み換え原料、合成添加物、環境ホルモン物質使用せず。 エビ、枝豆以外は国産原料使用。 |
| 牛肉 | ㈲興農ファーム | 若齢の未去勢牛。 国産の米糠やくず米等自家配合した発酵飼料と無化学肥料、無農薬の牧草の乾し草をエサに。遺伝子組み換え飼料使用せず。 |
| 豆腐類 | ㈱豆彦 | 国産原料、天然ニガリ使用。消泡剤不使用。 |
| 牛乳類 | ㈱タカハシ乳業 | 低温殺菌牛乳。 松本牧場と提携。完熟堆肥、無農薬、無化学肥料を進めている。 |
| 醤油類 | 近藤醸造㈱ | 丸大豆使用。保存料、着色料使用せず。 |
| 酢 | ㈱太田酢店 | 福島県産1等米使用。アルコール添加なし。 |
| 卵 | 杉山農園 渡辺農園 |
開放型鶏舎、平飼い。有精卵。 |
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